Prix du lait Manifestations d'agriculteurs à Caen pour une négociation collective du lait

D'autres manifestations d'éleveurs seront organisées en France dans les semaines à venir. (© Terre-net Média)

Avec la contractualisation obligatoire prévue de la loi de modernisation de l'agriculture, « on se retrouve avec des négociations individu par individu. c'est livrer les paysans pieds et mains liés aux industriels », a déclaré à des journalistes Michel Houssin, porte-parole des trois syndicats minoritaires.

Les manifestants étaient rassemblés devant la préfecture. « Le ministre lui-même a dit que (les premiers contrats signés) étaient inacceptables. Il faut une négociation collective à partir d'un contrat type », a ajouté M. Houssin, qui est habituellement le porte-parole de la Confédération paysanne de la Manche, premier département laitier en nombre de producteurs.

Acheté 310 euros la tonne aux producteurs pour un prix de revient de 300 euros au minimum

Fin mai, la Confédération paysanne avait annoncé rejoindre l'Office du lait, où siègent déjà l'Apli et l'Opl (branche lait de la Coordination rurale), qui va proposer un projet de contrat entre producteurs et industriels du lait. Ce contrat sera présenté « sous peu », selon un communiqué distribué à la manifestation.

Le lait est acheté 310 euros la tonne aux producteurs pour un prix de revient de 300 euros au minimum, selon les manifestants. M. Houssin a indiqué qu'il s'agissait de la seule manifestation de ce type en France mardi mais d'autres seront organisées dans les semaines à venir.